根据国家家电产业信息中心的研究数据，2019年第一季度，厨房电器市场的整体规模达到405亿元（包括厨房电器，净水产品和小型厨房电器），一年-同比增长4.1％。这是记者在“ 2019中国厨房电器高峰论坛”上获悉的。在中国家用电器研究院的指导下，由《全球家庭电网》和《杂志》组织。据了解，经过多年的高速增长，厨房电器行业的整体增速有所放缓，给企业带来了相当大的压力。中国家用电器研究院院长助理吴海涛说，国家有关政策的大力支持和企业的不断创新投入，为厨房电器产业的转型升级提供了新的机遇。行业。但是，还必须意识到，当前该行业的发展确实存在许多问题，例如对概念投机的热情，制造成本的上升以及消费者趋势的变化。这些问题需要整个行业携手解决。全盟房地产商会全装修行业分会秘书长陈忠礼说，全精装房地产已经成为未来的趋势。建筑材料，卫生洁具和厨房用品几乎已成为标准设备，配置率超过95％，2018年增长了近60％。在厨房电器中，洗碗机的增长最快，增长了2018年将有超过260％的配套设备超过110％，电烤箱，空调和其他电器也将在2018年实现快速增长。2019年，住宅全家具市场预计将超过300万台，其中市场渗透率达到32％，这将为厨房电器带来更大的增量市场。同时，完整的精装书也使市场对厨房用具的需求发生了重大变化。高端，全品类，智能和时尚的趋势十分明显，这对企业的研发能力提出了更高的要求。国家家用电器产业信息中心研究部主任宋景学也指出，厨房电器需要“保持相似并寻求差异”。 “相同”指创新。例如，抽油烟机和灶具产品分别追求较大的风量和较大的火力，而净水产品则追求较大的吞吐量和用户交互。这是行业需要坚持的主流趋势。 “不同的”是指“不同的”。强调产品的差异化和细化，创造独特的产品，并根据消费者的实际经验进行技术升级。实际上，由于生活环境，生活习惯，饮食习惯等方面的差异，消费者对厨房用具的需求也将有所不同，尤其是在优质消费观念的推动下，个性化需求将更加重要。 “目前，厨房电器消费者趋向于年轻，以互联网为基础，追求优质生活，具有一定的消费能力，具有较强的接受新事物的能力以及较强的社会属性。这促使厨房电器的单价上涨至中高端和定制产品。 ，智能发展的趋势变得越来越明显。”北京苏宁厨卫家具部采购与营销总监张延光。越来越重视服务等。为了最大程度地满足用户需求，厨房电器公司不仅必须专注于硬件技术创新，还必须关注消费者的细分需求，并在功能，设计和实用性方面进行全面升级，以打造差异化产品。